Znižujeme plytvanie potravinami.
Ako prvý a jediný maloobchodník s potravinami na Slovensku meriame a zverejňujeme údaje o našom potravinovom odpade už od roku 2016/17. Nepredané potraviny darujeme zo všetkých našich obchodov na pomoc ľuďom v núdzi.
Medzi hlavné údaje o našom potravinovom odpade za rok 2024/25 patria:
81 %
zníženie potravinového odpadu oproti fin. r. 2016/17
8 %
zníženie množstva nepredaných potravín oproti fin. r. 2016/17
0,37 %
podiel potravinového odpadu z našich prevádzok z celkového objemu potravín
5 626 ton
potravín sme darovali charitatívnym organizáciám
13,4 miliónov
porcií jedla pre ľudí v núdzi
71 001,6 ton
CO2 sme vďaka nášmu úsiliu ušetrili
Každý týždeň darujeme 110 ton potravín.
Upozorňujeme na to netradičným spôsobom - obrovskými kamiónmi v centrách miest
Zistite viac:
Ďalšie kľúčové závery za rok 2024/25:
celkový objem potravinového odpadu v našich prevádzkach sme od roku 2016/17 znížili z 9 957 ton na 1 938 ton
darovaním nepredaných potravín sme od roku 2016/17 zachránili viac ako 22 188 ton potravín
darovali sme 95 % nepredaných potravín vhodných na ľudskú konzumáciu
už 13 stredoeurópskych dodávateľov Tesca zverejňuje svoje údaje o potravinovom odpade
Ako sa nám darí znižovať plytvanie potravinami?
Podpora našich zákazníkov a komunít
V Tescu zastávame názor, že jedlo vhodné na konzumáciu by nemalo skončiť ako odpad. Preto každý deň darujeme nepredané potraviny už zo všetkých našich obchodov Potravinovej banke Slovenska a jej lokálnym partnerom, ktorá ich distribuuje ľuďom, ktorí ich najviac potrebujú.
Všetky naše obchody používajú aplikáciu Foodiverse, ktorá pomáha rýchlejšie prepájať naše obchody a partnerské charitatívne organizácie, čím zjednodušuje a zvyšuje darovanie nepredaných potravín vhodných na ľudskú konzumáciu medziročne o 43 %.
Sme jediným maloobchodným reťazcom potravín na Slovensku, ktorý meria a zverejňuje údaje o plytvaní potravinami už od roku 2016/17.
Všetky naše obchody v strednej Európe sú súčasťou nášho programu darovania potravinových prebytkov, v rámci ktorého sa zameriavame na poskytovánie jedla miestnym potravinovým bankám a charitativnym organizáciám. Na Slovensku sme spolu so zákazníkmi prostredníctvom Potravinových zbierok vyzbierali takmer 1 200 ton potravín a hygienických potrieb pre ľudí v núdzi v hodnote vyše 2 miliónov eur. Od roku 2016 bolo vďaka darovaniu nepredaných potravín ľuďom možné pripraviť takmer 40 miliónov porcií jedla.
Spolupráca s našimi dodávateľmi
Máme spoločnú zodpovednosť v znižovaní potravinového odpadu z farmy na vidličku. Hlavnou časťou našej práce v boji proti potravinovému odpadu bol spôsob, akým získavame potraviny, a to v spolupráci s našimi dodávateľmi.
V septembri 2019 sme oznámili, že päť strategických dodávateľov, ktorí dodávajú potraviny pre našu vlastnú značku v strednej Európe (Tesco product partners TPP), prijme cieľový cieľ udržateľného rozvoja 12.3. Zaviazali sa, že do 12 mesiacov zverejnia údaje o potravinovom odpade zo svojich prevádzok a budú s nami spolupracovať na znížení množstva potravinového odpadu z farmy na vidličku.
V roku 2022 svoje údaje o potravinovom odpade publikovalo už 16 dodávateľov, pričom 5 z nich už po tretíkrát. Budeme tiež spolupracovať s našimi dodávateľmi na znížení potravinového odpadu v našich dodávateľských reťazcoch o polovicu do roku 2030.
Znižovanie potravinového odpadu v poľnohospodárskej produkcii:
Pekným príkladom hľadania riešení v znižovaní potravinového odpadu je spolupráca s naším dodávateľom Zeleninárska, s ktorým sme vytvorili radu baby zemiakov, ktoré by sa inak stali odpadom. Dodávateľ sa tiež prepojil s organizáciami, ktoré preberajú nevyužitú zeleninu ako potravu pre zvieratá. Vďaka hľadaniu riešení v boji proti plytvaniu potravinami tak zachránil viac ako 2 000 ton odpadu.
Partnerstvo so Svetovým fondom na ochranu prírody v rokoch 2021 až 2023
Cieľom projektu bolo podporovať udržateľnosť pri nakupovaní v Česku, Maďarsku a na Slovensku. Nedávno publikované údaje zo spoločného výskumu WWF a Tesca s názvom Driven to Waste odhadujú, že takmer desatina všetkých emisií skleníkových plynov je výsledkom plytvania potravinami.
Správa podčiarkuje dôležitosť boja proti plytvaniu potravinami naprieč dodávateľsko-odberateľským reťazcom. Ak nezmeníme fungovanie tohto reťazca a správanie jeho aktérov, z potravín sa do roku 2030 stane najväčší zdroj globálnych emisií. V Tescu kontinuálne bojujeme proti potravinovému odpadu vo všetkých našich obchodoch a takisto aj spoluprácou s našimi dodávateľmi. Až 80 našich dodávateľov zverejňuje dáta o potravinovom odpade pričom už 13 dodávateľov pochádza zo strednej Európy, niektorí priamo zo Slovenska.
Záväzky a ciele:
Budeme spolupracovať s našimi dodávateľmi, aby sme do roku 2030 znížili množstvo potravinového odpadu v našich dodávateľských reťazcoch na polovicu a zvýšili počet dodávateľov, ktorí budú dáta o znížení rovnako zverejňovať.
Budeme aj naďalej podporovať našich dodávateľov, aby pomáhali našim zákazníkom predchádzať plytvaniu potravinami v domácnosti prostredníctvom užitočných tipov a inovácií výrobkov.
Budeme úzko spolupracovať s potravinovými bankami a regionálnymi charitatívnymi organizáciami, aby sme pomohli poskytnúť jedlo ľuďom tým, že darujeme potraviny miestnym komunitám.
Správy o potravinovom odpade
- Správa o potravinovom odpade 2025PDF 1.42MB
- Správa o potravinovom odpade 2024PDF 1.7MB
- Správa o potravinovom odpade 2023PDF 1.42MB
- Správa o potravinovom odpade 2022PDF 1.06MB
- Správa o potravinovom odpade 2021PDF 0.6MB
- Správa o potravinovom odpade 2020PDF 2.33MB
- Správa o potravinovom odpade 2019PDF 0.59MB
- Správa o potravinovom odpade 2018PDF 0.36MB